Uprostřed ledna toulal jsem se pár dní s Ivanem Stříteským po středních a východních Čechách. Navštěvovali jsme vesnice, kde Stříteský, režisér, kameraman a majitel agentury SKYFILM v jedné osobě hodlá natáčet dokumentární film se zemědělskou tématikou. Bylo to pěkné toulání. Spali jsme v hájovně uprostřed obory v Kopidlně plné bílých jelenů a v Holovousích procházeli zámkem podobnému tomu, ve kterém usnula Šípková Růženka. Dnes je v něm Výzkumný a šlechtitelský ústav ovocnářský. Holovousy mají dvě cennosti, na které lze se zalíbením popatřit. Jednak vlastní odrůdu jablka, tzv. Holovouský malináč, jednak sympatickou starostku Martinu Berdychovou. V mnoha jiných případech bych dal přednost zdravé jablečné výživě...
Starostka Martina Berdychová nám umožnila prohlídku starého kostela v Chodovicích, který je v majetku obce.